烘箱
操作规程一、烘箱要按照铭牌上所规定的温度范围使用,烘箱必须保持接地---。
二、 烘箱附近不得堆放油盆、油桶、棉纱、布屑等易
三、要防止其他物件落入烘箱底部与电阻丝接触造成短路。
四、打开烘箱前,必须先断电。加温过程中操作者不得离开。
五、也不得在烘箱内存放物品,如工具,器材零件及油料挥发物。
如何选购烘箱
烘箱结构包括箱体高度、布管、容积、层架。这四个因素是决定烘箱好与不好的关键。 1、箱体高度: 一般情况下,扁平的电烤箱相对方正的电烤箱箱体温度会偏高。所以消费者在选择时,好选择方正的烤箱,电机烘箱,箱体高度在300mm或300mm以上的箱体。
2、布管
目前市面上家用烤箱有直管、u形管、m形管、双u形管等,布管上内有四条管、六条管、八条管等。在选购时,选择二根---管距离在80-120mm的电烤箱,工业烘箱,过密或过疏都会导致箱体水平温度偏差。同时选购时尽量选择直管的,同时能选择6条管的尽量选择6条管的烤箱,因为6条管的烤箱内部前后左右温度均匀。
3、容积
对于烘焙---来说,尽量选择25l以上的烤箱,烤箱容量越大,箱体内温度偏低且温度均匀。还有,在选购时要记得索取烤箱实际容量尺寸资料,防止商家虚报容积,油漆烘箱,做到明明白白消费。
4、层架
目前市面上烤箱有3层、4层和5层层架的烤箱,在选择烤箱层架时尽量选择层架在4层以上的烤箱,能选择5层的尽量选择5层层架的烤箱。
烘箱的加热
从里到外有内腔、内壳、超细玻璃纤维、铝制反射铝箔片、空气夹层,内胆热量损失少。内胆外箱及门胆机构---,---减少了内腔热量的外传。箱门内外基本分离,外箱与内胆分离定位,所以在高温下外壳也不会发烫。采用数显温控系统,微电脑智能控制,温州烘箱,设定温度后,仪表自行控制加热功率,并显示加热状态,控温精1确而稳定。可设定温度、时间。一经设定,加热过程自动进行,不需---。
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